01.
一眼倾心
八云茶寮
2018年所拍摄
鲍德里亚形容旅行是一种风和日丽的去疆域化，这也是我喜欢旅行的原因，跳脱出五官感知的束缚，在新的地方收获新的体验，这是一个在绵延中拓展自我的过程。
还记得18年去东京旅行，为了一顿早饭，我起了个大早，专程去到了目黑区，打卡东京排名第一的茶寮餐厅「八云茶寮」。
在「八云茶寮」品味到的美妙早间时光
2018年所拍摄
回想起来，那可真是一顿极富诗意，充满了全方位的知觉感受的早餐。用早餐的空间在茶室，一方透亮的窗户成为唯一的光源，周边的挑高与茶桌略低的高度形成反差，让人想起传统日式房屋坐在榻榻米上之感。因为阴影的作用，你目所及之处只有窗户外的风景，连茶树上飞起的小虫都能被感知道。
「八云茶寮」的一个细节，aesop的洗手液也是特制的
当时店铺中也放着绪方慎一郎所著花艺之书，
有个很美的名字叫《拈华》
这个在我的脑海里不断绵延的治愈时刻，有赖于大名鼎鼎的日本设计师绪方慎一郎，被誉为东方美学大师，室内设计师出生的绪方慎一郎，其创作领域如今涉及餐厅茶寮、花艺设计、建筑和室内设计、工业设计等，可见其对于东方美学的研究与实践，早已融会贯通。
「八云茶寮」便是典型之作，茶寮之中，大到整个建筑与室内设计，小到餐具与花艺，通通出自他手。
aesop位于东京南青山的店铺
受到绪方慎一郎的启发，我又带着仰慕之意与好奇之心，去打卡了由他打造的aesop南青山店铺。
步入其间，混凝土覆盖的浅灰色地面和黑色的镀锌搁板，形成的强烈对比立刻创造出一种肃然的理性氛围，但细细观察，设计之中又有纹理贯穿其中。据悉，这间店铺的灵感，来自于东京这座城市特有的对立面的相互作用：纪律与无序、热情与沉默、传统与未来。
京都aesop店铺
而在和aesop的几度合作中，京都店铺实则知名度最广。在这座充满日本历史底蕴的城市里，绪方慎一郎彻底展露了他对于日本文化的理解和再解读，而aesop也给到了他几乎完全自由的创作空间。
京都aesop店铺
《風姿花伝》及其内页
他回忆起与创始人dennis先生的沟通，先生给他寄去了一些参考资料，包括小津安二郎的一部电影和francis bacon的一幅画，没有任何解释。无文字的交流，独具禅意，且进入到了绪方慎一郎思想的深处，他以谷崎润一郎《阴翳之美》中关于光影讨论的片段，世阿弥元清《風姿花伝》的美学方法，尤其是“隐花”理论和日本文字的垂直顺序，进行了回复。所谓隐花理论即：“隐的是花，不隐的就不是花。”
京都aesop店铺
借助这家店铺，绪方慎一郎使用了诸多反应京都历史和文化的关键词。
比如在入口处，一条短短的走廊引导来者进入到一个看似半隐藏的，藏在黑色织物后方的空间，由此喻示京都优雅的宫廷文化。
京都aesop店铺
而屏风的使用又柔化的自然光，暗与明、影与光、阴与阳，和谐地融为一体，暧昧且耐人寻味。正如绪方慎一郎所说：“当我在创造一个空间时，我总是注意到它的存在感和情绪。”
如此灯光与光线的布局，灯光与光线的布局，令人恍若进入一个干净、沉静、抽象的内在世界。在其中细细挑选，伴随着纯粹自然的香味环绕，像是精神上的一次推拿，滋润、细腻、无声，何其美妙。
02.
开店的学问
伦敦考文特花园aesop店铺
“没有两家aesop的店铺是一样的。每一个空间都是独一无二的，并受到周围景观的影响，但公司的理念总是以强大的力量来表达”，这是绪方慎一郎对于aesop店铺的总结，十分精准，十分到位。
对于开店这件事，aesop向来十分谨慎，成立于1987年的aesop，在2003年才在墨尔本开设了品牌的首店。“weave ourselves into the fabric of the street”（将我们编织入一条街道的材质之中），这是品牌从始至终的开店理念。
来自巴黎建筑工作室ciguë，与aesop也有着长期合作的关系，位于伦敦考文特花园和伦敦soho的梁家店铺都出自ciguë之手。
伦敦soho的aesop店铺
soho店铺充满了传统工业风格，融入于四周的红砖老街之中。这家店对于珐琅的大量使用，以及工业水龙头、传统灯杆的使用，让这家店充满了传统作坊的美感。
伦敦考文特花园aesop店铺
而在充满历史的考文特花园，店铺设计则以四个非常典型的英国文艺创作为灵感：virginia woolf的名言、francis bacon的画作、henry moore的雕塑和《美女与野兽》的节选。整个店铺借助白色墙面反射光线，窗明几亮，绿色的水泥地砖地面让整体更显清新浪漫的同时，实则是在致敬该区域意大利风格式的广场——也是伦敦始建于17世纪的首个开放式广场。地面同时也和店铺中猫咪的植被呼应，生机盎然，又附近的圣保罗教堂花园相得映彰。
巴黎rue vieille du temple的aesop店铺
无论在哪座城市，aesop总是会观察那些原本已经存在于选址地点的事物与氛围，在尊重过去的基础上，呈现当下与将来。因此每一家aesop不仅极为考究，且都因地制宜，娓娓道来地讲述着品牌和这座城市共同完成的一个故事。
巴黎rue vieille du temple的aesop店铺
能够让每一家店都如此独具特色，又传达着独属于品牌的气质，在我看来，很重要的还有aesop非常善于甄选利来网的合作伙伴，这是一种极为可贵的能力。就拿绪方慎一郎来说，他所追求的正是将传统日本文化结合进当代的生活语境之中，并重现日本自古以来“与自然共存的感性“，由此呈现出的经由审视的安静、自然沉静的舒适，正好又加强了我们对于aesop的已有印象。这种极度契合的关系并不停留在店铺设计这样框架性的主题之下，更是深入到了包括花艺在内的种种细节。
louis-géraud castor的花艺作品
由花艺师louis-géraud castor创立于巴黎的工作室castor-fleuriste，便是aesop长期合作的花艺工作室。由有着15年艺术经理人经历的castor，尽管在2017年才正式成为花艺师，却早已深受时装行业的宠爱——刷屏率超高的prada 2020 resort广告中，以广告印刷的报纸包裹的花束，正出自他手。
louis-géraud castor的花艺作品
观看艺术多年，花艺创作的过程一定程度上另castor觉得自己也成为了艺术家。对于pierre soulages、mark rothko、serge poliakoff、yves klein和francois xavier lalanne等艺术家作品的喜爱在潜意识中被他融入了自己的作品中，他以油画和颜料创作的原理来看待花卉。
色彩，成为了他创作非常重要的逻辑之一。
巴黎rue vieille du temple的aesop店铺
不管是外立面的整装林木绿，还是spa房间的枣红色主色调，巴黎rue vieille du temple的aesop店铺在设计上也有着对于色彩的敏锐使用。
castor为aesop巴黎店铺创作的花艺
castor为aesop设计的街边橱窗，主要以使用绿色、白色为主，并点缀些许红色，与外立面优雅的林木绿色尤为契合。使用的花卉和植物并没有明显的廓形，不过分修饰的形态搭配带有手工质感的花器，充满了法式花园的那一缕随性风气，带着一份某户人家刚刚从后院里随意摘了些植物，装点于自家门前的轻松。
巴黎saint-sulpice的aesop店铺
castor为aesop巴黎店铺创作的花艺
店面相对不大的saint-sulpice店，同样以绿色、白色为主，castor则使用了更大型的花器（但依然保留手工瓷器的质感），打造出更具有形式感的花艺作品。
如果将aesop拟人化，他善于在全世界广交好友，并且各个志同道，他们各有各的擅长所在，凭借彼此的默契，一起打造出一个属于某座城市，又气质独特的空间。又或者犹如aesop所专注的成分型洗护产品一样，它懂得去繁化简，将能发挥作用的不同的人和元素，组合在一起。
对于如今的生活方式来说，千篇一律的连锁店对于习惯了手机购物的人们来说，实用性事实上已经降低。但aesop的千店千面的概念，给到的是一种稀缺的体验。严谨的品牌拒绝范式化的店铺，而当代的消费者所追求的则是拒绝范式化的生活。
毕竟在全球aesop的店铺之中，甚至没有任何一个洗手台是长得一样的。
03.
叙事美学
aesop每一次的旅行套装礼盒也颇有意思，
除了以城市来命名，还有文学艺术的深思熟虑，
譬如这套以女作家edith wharton的文字为灵感的限定礼盒
“深思熟虑的设计可以改善我们的生活”，这是aesop的设计哲理。除了店铺，很多人对于aesop最直观的印象，是它琥珀色的玻璃包装瓶。这些包装瓶一方面犹如处方药剂一般的外形，去繁化简，凸显了品牌对于成分的重视，另一方面，它们被置于任何一种类型的家居环境中，都不会显得突兀，犹如aesop的店铺能够融入每一座城市一样，aesop的产品同样可以融入每一个人的家，且实用、赏心悦目。可被回收或反复使用的玻璃瓶包装，还同时契合了品牌亲近自然、可持续的“永续”理念。
从包装到店铺，aesop在建立起自己以“光影”“建筑”“恬静”“自然”为关键词组成的视觉美学。然而一个能够收获如此多忠实消费者的品牌，靠的绝不仅仅是“好看”。aesop在营销方面同样独树一帜——与其说是营销，我觉得更是擅长讲自己的故事，这是一个文学性极强的品牌。
aesop旅行系列产品与对应的街区指南
以不同城市为灵感，aesop目前推出了四个不同城市街区主题的旅行套装，售卖于对应街区的aesop店铺，并分别进行了有趣又诗意的明明。la下城系列名为“congruous”（一致性），悉尼pitt street系列名为“igneous”（火岩石），香港新城市广场系列名为“precipitous”(陡峭)，首尔汉南系列名为“industrious”（勤劳），如此具有文学性的命名犹如一个诗意的切口，让人即可展开了对于目的地之旅的向往。
将“从另一个街区醒来”设为概念，这个旅行系列反应了一种全球化的当代生活，旅行中不再需要像观光客一样匆忙，去像个本地人一样生活，才是旅行的奥妙所在——而像这些贴心的品牌让我们的旅行不再需要费神打包，甚至还会为你附上最地道和时髦的观光指南。
来到台中市的“酷儿文学图书馆”及流动摊位
话说，aesop甚至还开起了书店。“酷儿文学图书馆”系列走遍了从欧洲到亚洲的多个aesop店铺，以多元性别为主题精选好书售卖与陈列于店铺之中，并组织对谈沙龙、行动书车等活动，尝试通过文学来拓展人们的视野、建立自我强化及与当地社区的链接。“酷儿文学图书馆”并非aesop对于文学领域的首次尝试，早在2013年，在纽约切尔西的店铺中，aesop就和文学期刊《paris review》合作，将1000多不同期数的刊物制作成装置悬于天花板之上。
“future fables”系列博客的插画封面
此外，aesop还推出了播客系列“future fables”（未来寓言）。这个系列与网站literary hub合作，邀请当今最引人深省的一系列作者创作全新的语言故事，并希望这些寓言，或者说成人的睡前故事，能够为听众在疑惑时刻提供指导，帮助大家驾驭生活中的“大问题”。
“future fables”系列博客的插画封面
英语里有一句老生常谈之话：“don’t judge a book by its cover”，不要通过书的封面去判断一本书，意为不要以貌取人，我觉得在讲aesop的故事时候更为契合的理解就是，内外何尝不能兼修？
如果它是一本书，不仅封面好看到不行，内容更是阅之不尽，启发人心。
04.
东平路，新一隅
上海东平路9号，aesop大陆首店
东平路这条街道相信是许多生活在上海的人心中的宝藏街道。自乌鲁木齐南路与淮海路相对繁华的交叉口起，往南继续行进，路过桃江路的路口，再往前几步，便是东平路了。全长400米，溯源至岳阳路，东平路不长，却是极为舒适、赏心悦目。最近正好降温，一大早闲散地走在安静的东平路上，早晨的阳光在冬季特有的密度之下，变得柔和，星星点点穿透过梧桐树干，从容、温情，这也正是上海老街的迷人之处。
aesop东平路店，精心设计的院子毗邻音乐学院
《卷宗》拍摄的aesop东平路纪录片
东平路的底蕴来自于它一路上相连成为一脉的老式海派建筑。一路考究乳白色的墙面与庄严的灰色墙面和红砖相交替，自1号的席家花园起，一座座“历史保护建筑”安静地共生于此处。东平路上如今最值得一说的，还得是由蒋介石故居改造而成的上海音乐学院附中，与岳阳路上的上海音乐学院遥相呼应，赋予了这个安静又有生活气息的街区，悠长的音乐气质——不论是这个街区的建筑、植物、光影还是行人，仿佛也因此有了属于自己的节奏与律动。
选用的玻璃经过热熔铺在沙子上才能形成如此质感，
aesop反复多次试验才达到理想状态
以致敬上海老街头的玻璃艺术窗
《卷宗》拍摄的aesop东平路纪录片
选址于东平路9号103全幢，aesop东平路店，整间由aesop团队以上海为灵感进行打造。保留了建筑和街区原本的铺面为外观基准之外，使用的玻璃是专为此间店铺打造的，以玻璃热熔铺在沙子上，形成一种磨砂质感，借此致敬上海街头小巷的玻璃艺术窗。
门店内的天花板上是艺术家didi wu特别为aesop制作的麦秆艺术装置，门口和墙上的灯则来自欧洲旧时之物，与时光的联结不止于此，aesop也在院子外摆放着专门收集而来的中国老旧矮桌、矮椅，选购之余，即便是专程来小坐一下，也能收获一个惬意午后。
而庭院内更是细腻巧思，以中国本土植物，尤其是中草药为主，譬如秋牡丹、落新妇、泽兰等中草药依次散落，药草质朴原始的香味之外，也颇为具有观赏性。
《卷宗》拍摄的aesop东平路纪录片
店内桌面使用的岩石来自贵州，手工磨制，同样的石材延展至成了aesop店铺标志性的水槽，这个水槽外形以家庭水槽为灵感，并有顾问专门为前来的顾客提供一对一服务，借助水槽，顾客可以在此处更沉浸式地感受到aesop洗护产品的使用体验。
aesop的水槽一隅，能看见窗外惬意的花园
上海店是aesop的第269间店铺，而自1990年开始，品牌就开始提供水槽服务，并在水槽处为顾客提供产品试用、建议的服务。千店有千面，每一家aesop店铺里的水槽也各不相同，在设计上完全呼应店铺本身的设计与建筑风格，在不同的店铺中洗手，都能获得不同的全方位产品使用体验。
一家有魅力的新店，已经不只是为了消费存在，而成为城市景观重要的一部分。
如果你有时间，不妨也择一个爽朗的日子前往东平路的aesop店铺一探究竟，店内的顾问还会为你提供周游街区的绝佳建议，以aesop为起点，开始探索东平路新旧交叠的故事，绝对是不错的选择。
《卷宗》拍摄的aesop东平路纪录片
走进一间店铺，是快速认识一个品牌最好的方式。
品牌所叙之事，被存储于入门的把手、墙面的阴影、地面的质感、空间的气味和一切细节之中。走进一间店铺，也变成了我们在日常生活中的一次小巧精细的旅途，完成一次美丽的散步之余，去感受故事、感受美。
走出家门，在精心打造的叙事氛围之中，风和日丽的去疆域化，不止是存在于精心规划的旅程之中，而是成为了一种令人欲罢不能的日常现实。
来源： 龚林轩
利来app官方下载的版权声明：【除原创作品外，本平台所使用的文章、图片、视频及音乐属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，如，部分文章或文章部分引用内容未能及时与原作者取得联系，或作者名称及原始出处标注错误等情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系及时处理，共同维护良好的网络创作环境，联系邮箱：[email protected]】
