情人节前后你们发了两篇双城寄（《双城寄 | 《想见你》大结局了，而现实中，我们还不知道哪天才能见面》），说疫情这一段时间两个人不能见面，爱情面临危机，但作为你们认为“比较幸运”的可以和另一半朝夕相对的那一小部分人，我现在想站在金茂大楼上大声喊出来——啊，谁能把我老公从这间房子里弄走啊！！！
我和我老公结婚快三年，没有小孩。平时他比较忙要经常出差，我也刚刚和朋友开始做影视公司，所以平时我们单独在一起的机会比较少，周末闲下来也会看看电影听听话剧，但是单独相处就只有旅游了，算下来，每年一次，算上恋爱那一年，总共加在一起也就四次。
老公是上海人，过年哪都没去，我是大年初三回的上海，当时已经说要开始封闭小区管理了。我就说也好，趁着这段时间好好和老公浪漫浪漫，一起做做家务，刷刷剧什么的。结果没想到，呵，大猪蹄子本质暴露。
先不说做家务了，每天我说一起来个大扫除他就借口下楼倒垃圾。天天倒，到现在已经2月底了，一次大扫除都没干过。再不用说追剧了，我想着和他一起看个日剧《轮到你了》，他看了5分钟就要打游戏，每天晚上打游戏打到凌晨三点，平时正常作息都没了。
我跟他抱怨这样的生活有点无聊，希望可以有一些浪漫的改进，他居然回我说，婚后的传统不就这样吗？他不觉得有哪里不好的。
而且更气人的是，他居然还对我嫌东嫌西。上个星期，周一问我为什么不刷牙，周二跟我说让我不要像婆娘一样，万年不变地穿个睡衣在家里晃，他看得心烦。我？我不穿睡衣我穿a字裙吗？
我跟你们说，这疫情再不过去，我想谋杀亲夫的心都有了。你们感情崩溃是因为隔离见不到，我们婚姻快崩溃是因为两人被隔离在同一个屋檐下朝夕相处！
所以，总结成一句话：什么隔离不见伤感情啊，朝夕相处才是感情的最大杀手！
璐言
璐言：
读了你这封来信，我真是差点信了你的鬼话！
什么朝夕相处才是感情的最大杀手，你搞错了一个点：朝夕相处不是感情的最大杀手，你们俩这种朝夕相处的过程中，对自己和对方的生活的这种随意态度，才是感情的最大杀手。
你老公我就不数落了，你的任何提议，大扫除看日剧，他丝毫不在乎。而你呢，在家办公就起床不刷牙了？？？连我这种粗犷狂野的男人都做不到啊！！！
我非常喜欢的一部美剧《了不起的麦瑟尔夫人》里，有一幕我印象特别深。女主角米琪过着看起来“完美”的纽约上流社会的人生。当她嫁人之后，她每天先装作睡着，等她老公睡着之后她再起床卸妆。每天早上，她先要比她老公早起，然后化好妆之后再躺下装睡，这样，她老公看到的永远是“完美”的米琪，从来没有看到过她蓬头垢面的样子。
《了不起的麦瑟尔夫人》剧照
麦瑟尔夫人这种做法虽然有点过，但是你这种和老公独处一室就不刷牙也是万万不行的。还穿万年不变的睡衣？疫情来了之后就没洗过了吧？上面都有饭粒吧？
当然，你老公每天玩游戏，找借口倒垃圾，这些事情也真的是看起来毫无生气，对两个人的生活并没有什么建设性的意义。
尤其他说的那句话我很不喜欢，什么婚后的传统就是这样，并不觉得自己有哪里不好，简直就是大猪蹄子说出来的话啊。无论是感情还是生活中很多事情，坚持传统是没有错，但一味地固守传统，伫足不前，我们就还活该停留在茹毛饮血的年代了，哪里来的进步，哪里来的发展。
所以啊，你看，两个人朝夕相处不是问题，问题在于，我们要对自己和对方这种朝夕相处的生活，给一点点仪式感，给一点点留心，给一点点在意，给一点点创新。
要我说，两个人安排一段时间，做一顿烛光晚餐，打扮得漂漂亮亮的，挑一部两个人都喜欢的爱情轻喜剧，配一杯美酒，一起享受，这不比“追日剧”和“大扫除”更容易让老公接受嘛。
当然，这种充满“大仪式感”的事情，也并不是每天都要有。我们通常可以从一些具有“小仪式感”的事情做起，比如，每天早起用自己喜欢的味道的牙膏刷牙，每天穿干净整洁的衣服，对对方说早安晚安谢谢……这些“小仪式”都藏在你的生活里哦。赶紧去好好寻找一下。
谋大人
亲爱的璐言：
那天跟我的人妻闺蜜夏洛特聊天，她也表示了，跟你相同的情绪。
的确，在这段特殊的时期，足不出户地跟一个人朝夕相处一个月之足，的确是会相看两生厌，无论是情侣夫妻还是父母子女，这点负面情绪一定是会出现，并且是被允许的。
而有效的解决办法呢，就像谋大人说的，朝夕相处的生活，需要一点仪式感和创新。
就像我在上周对“在家办公”提出的建议一样（《双城寄 | 在家办公三个礼拜之后，身边的朋友都崩溃了》），其实有没有另一半，这段疫情的特殊时期中，我们还是要把日子过出仪式感，过出新意。不要因为足不出户就降低生活质量，那样时间会变得更难熬，自己也不会过得开心。
于我个人而言，这种生活的仪式感和创新体现在，即便活动的范围局限到了客厅卧室跟书房，我也努力让生活重刻疫情发生之前的精彩，而这其中最重要的部分，就是吃吃喝喝。所以疫情刚开始的时候，朋友还发来了这样发自灵魂的担心问候。
其实不光是我，我相信现在大部分闭门在家的人，每天生活非常大的一个组成部分就是一日三餐的吃喝，可以占据消磨掉非常多的时间，也能够给朝夕相处的生活增添很多的亮色。除了认真思考菜色每天不重样，精致摆盘之外，餐配酒同样很重要，一餐饭有没有仪式感，就体现在这搭配的一杯（一瓶？）酒上了。
在2019年里，我觉得我买的最对的东西有两样，一个是烤箱，一个是酒柜。才能在这段时间里，让我过上任意发挥有酒有肉的悠哉日子。
这段时间我做得最多的一道菜应该就是烤鸡了，因为操作简单，买只鸡腌一腌，加上各式蔬菜跟迷迭香蒜头和柠檬，丢进烤箱一个小时就可以出炉，两个人吃上个一天半没问题。
搭配烤鸡，我一般会挑一瓶来自澳大利亚的霞多丽（chardonnay）葡萄酒，口感活泼浓郁又饱满，还具有起泡酒的风格，搭配烤鸡和香草的味道刚刚好，果香气清爽解腻。而且又可以即饮，属于一日三餐都可以选择的酒款。
除了搭配烤鸡，霞多丽搭配生鱼片啊，鱼虾这些也都非常适合。
想吃点重口的时候，就烤几根羊排，底下垫上洋葱跟胡萝卜，上面撒上孜然粉跟辣椒粉，给平淡的生活添点滋味。
跟重口味搭配自然需要单宁重一些的葡萄酒，我一般会搭配澳大利亚的赤霞珠（cabernet sauvignon）红葡萄酒。这个红葡萄品质无论是颜色、风味还是质地上都非常好，口感也很紧致，酿造出的属于浓郁型的葡萄酒，适合搭配口味重、油多的食物。
除了羊排之外，赤霞珠也适合搭配牛肉尤其是牛排和硬奶酪。因为在销售前一般都存放了几年的时间，都会有一些陈年的口感，适合两个人点个蜡烛，来个浪漫的烛光晚餐。
当然大部分在家的时间还是会吃中餐，但这并不代表我们就不能搭配一杯葡萄酒。我一般会选择澳大利亚的黑比诺（pinot noir）红葡萄酒。黑比诺本身就是我很喜欢的葡萄品种，而因为澳大利亚独特的风土和酿造工艺，澳大利亚的黑比诺葡萄酒风格比赤霞珠这类的浓郁型红葡萄酒更加地清新，口感也更加细腻优雅。
所以澳大利亚的黑比诺葡萄酒适合搭配禽类跟肉酱鹅肝酱这类的前菜，但我个人认为也适合搭配中餐。比如这道用冰箱剩下的蒜苗和肉丝加上现成的鱼香肉丝料炒的菜，配上黑比诺，既能够解辣提鲜，又不会掩盖住食物原本的味道。
厌倦了自己做的中餐西餐，想尝尝异域风情，偶尔我也会偷懒叫个泰式绿咖喱，搭配一杯轻盈优雅的歌海娜（grenache）红葡萄酒，清爽的口感，淡淡的咖喱辣味，仿佛一秒钟离开了这寒冬，来到了盛夏。
不过澳大利亚的歌海娜葡萄酒风格十分地多变，从清新到浓郁都有，可以搭配各式美食，从清淡的咖喱到辣食物再到烤肉硬奶酪都可以。它通常在适饮时发售，无需在家放置陈年，只需要静置15分钟，口味便可达到极佳。
觉得热量高了，那就拌个沙拉吃吃，搭配一杯雷司令（riesling）白葡萄酒。雷司令我比较偏好澳大利亚的，比起德国的酒体更为轻盈，口感也更为清新，作为干型葡萄酒酸度比较适中，没有甜味。
当然澳大利亚的酿酒师也会以雷司令作为原料，酿造一些更为人熟知的甜型葡萄酒。不管是干型还是甜型，雷司令葡萄酒用来搭配海产或者沙拉都不会喧宾夺主。
而且来自澳大利亚传统产区的优质雷司令葡萄酒可以陈酿个几十年，在这过程里面会逐渐呈现出柔和的质地。
除了一日三餐，这段时间晚上的加餐也是必不可少的，尤其是在追剧的时候，嘴里不嚼点东西总会觉得缺了点什么。我一般会选择5j火腿，里面优质的不饱和脂肪酸，既能给人满足感，也不会觉得太罪恶。而这种美妙时刻，是一定要来上一杯设拉子（shiraz）红葡萄酒的。
因为在澳大利亚近百年的种植历史，设拉子具有很多样的风格，从日常饮酒到收藏级别的佳酿都有。温暖产区的设拉子会口感比较浓郁，而凉爽产区出山的口感就会比较清淡。
用来搭配腌肉、红肉什么的都风味绝佳，比如说和5j火腿在一起，就很好激发了火腿中烟熏和油脂的味道。
上面说的用来配餐的葡萄酒，我其实都偏向选择澳大利亚产的。一方面是因为大学毕业之后我就在一家澳大利亚的公关公司工作，同事基本上都是澳大利亚人，我记得那时候下班我们常去永安里的一家小酒馆，几个人喝上几瓶澳大利亚的葡萄酒。那一份喜爱，是从那时候就开始的。
另一方面，澳大利亚葡萄酒的酿造史从1788年就开始了，你可能不知道，它是世界上一些最古老的葡萄藤的故乡。老藤存活至今，正是它们的果实成就了澳大利亚葡萄酒的独特风味。
从年轻的创新一代到第七代家庭，超过17万的澳大利亚人将自己的热情挥洒在酿酒的过程中。65个独特的葡萄酒产区，每个产区都有自己不同的自然景观、风土气候跟葡萄酒风味。
而在传统的沿袭之下，澳大利亚的酿酒师们也推开了陈规，破格而行，将全球酒庄的本事为我所用，才能酿造出现在这般不凡的美酒啊。
就像谋大人说的那样，不拘一格，去花心思突破和创新，才能够带来进步和发展。无论是酿酒也好，还是和另一半相处也罢，这个道理，都是共通的。
我曾经两次造访澳大利亚的酒庄，每次都留下很愉快的经历。事实上，如果不是这场疫情，现在的我应该已经在准备三月的西澳行了。不过现在像这样宅在家里，每天变着花样做饭，再搭配不同的澳大利亚葡萄酒，其实也是不错的经历。
再配上云南助农买来的玫瑰，每一餐配上美酒，生活充满了仪式感，品质也上去了，重拾当初的美好和浪漫，也不是什么难事。
来源原创 贱嘴 贱嘴和好东西
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