“我并不想展现事物的方方面面，我只想给所有人一个理解和去寻找共识的机会，人们能发自内心地去接触它，并且信任它。这是这项运动的出发点。”埃雷兹·内维·帕纳（erez nevi pana）谈起素食主义设计，激动地说道。
素食主义设计其实就是一种可持续的设计方式，以保证产品生产过程中绝不掺杂动物制品。“它是道德美的展现，也是非暴力原则的体现，更是没有任何动物实验的和谐生态标准。”内维·帕纳说。
内维·帕纳认为，以色列设计师听起来就像是一个传道士，而内维·帕纳自己正是，但他选择了一种相对更好的方式去宣扬他的思想。内维·帕纳如今是一个备受关注的素食主义设计践行者，在四月份的米兰设计周上他的个展就受到了媒体的关注，并且在六月份获得了第二届peta素食主义家居设计大奖（petavegan homeware awards）。
米兰设计周上名为“素食设计——或许是艺术的减少”（titled vegan design – or the art of reduction）的个展是一个强有力的声明仪式。展览上，堆积的材料反映出每一个制造过程所涉及到的原型，其中最引人注目的是用在沙漠中发现的材料制成的凳子，上面还覆盖着一层盐晶体，这是在试图制作用于装订家具的纯素胶失败之后发展起来的一种工艺。这个展览的目的不仅是激发设计师对生产过程所牵涉到的不良伦理进行深入的思考，从某种程度上，更是在取笑设计周上只关注美学作为营销工具的风气。
很早以前，就有科学家主张人们戒肉成为素食主义者，以减少对地球的伤害。而现在，“素食主义”这个词早已越过食物的界限，素食主义意味着避免一切使用到动物的产品。五年前，内维·帕纳成为了素食主义者，他首先关注到的是自己穿的衣服，其次就是作为设计师的他在工作中所使用到的材料。
“我发现很多设计师看到素食主义设计的命题时，推翻了自己原本的设计。这种行为需要一定的魄力，一定是发自内心的，可不是随波逐流的。”内维·帕纳说，“我们不能忽略任何一种暴行，一定要从现在就行动起来。出于伦理道义，更是考虑到环境，动物养殖已经成为世界上污染最大的产业之一。”
“我听到很多走可持续道路的设计师和建筑师说自己要如何拯救世界，这也通常让我思考这些设计师是否就是素食主义者呢？如果他们不是，那这种可持续性将会自动瓦解。”内维·帕纳说道一通。
内维·帕纳现在在一家奥地利的林兹艺术与设计大学攻读博士，同时关注着素食主义设计。他所居住的城市——特拉维夫则是全世界素食主义者比例最高的城市。内维·帕纳一直在研究这方面设计中所需要的材料。他说：“我很享受现在这种具有概念性和评论性的工作，但我也要设计出一些具备功能性的物品。我90%的设计都被媒体、展览和演讲所消费掉了。未来，我想要做一些商业上的尝试，同时也开发出功能型设计更多的可能性。”
