鹤鸣茶社:隐匿于市中心的老店
说起成都的慢,茶馆文化不得不提。一盏盖碗茶,一把矮竹椅,一份报纸或者与三五好友打打麻将聊聊天,便可以消磨掉一整天的时光。鹤鸣茶楼是成都市区内少有的还保留着民风古俗味道的茶社。从人民公园的正大门进入,经过金水桥往左拐,便可到达。露天的庭院里,竹木桌椅摆放得错落有致,周围的亭台、茶棚可以避雨遮阳。
这家茶馆建于上世纪20年代,龚姓大邑人二十年代在公园租了一块地皮修建了一座亭式厅堂茶亭,取名为“鹤鸣”。建国前少城公园(人民公园)六家茶馆中,鹤鸣茶馆主要是一些校长、教师来饮茶,更有不少文化名人在此以茶会友。门口横额由书法家王稼桢题的“鹤鸣”二字,是很多老成都儿时很早便熟识的汉字。
进入茶社,选好位置,就可以点茶。13-30元之间,有十几种茶可供选择,再提上一壶热水,自己亲自动手,便可以无限续杯。拿着工具的采耳师傅和长嘴壶表演者在喝茶的客人之间穿梭,茶客们打牌、遛鸟、看书、摆龙门阵,仿佛人人都有种从容不迫的自信。
茶社旁就是紫葳阁钟水饺小吃店,中式装修,门口挂着两个喜庆的大红灯笼。喝完茶可以来此点一份钟水饺、三大炮和担担面,品尝成都特色美食。
观音阁 :福佑之地
相传,一百多年前,双流彭镇发生了一场几乎烧毁了整个小镇的火灾,唯独有一家店铺毫发无损,当地人说是观音显灵保佑了这个地方,所以那家店铺被人取名为观音阁。民国时期开始,观音阁成为一个茶铺,留存至今并仍在营业。
凌晨4点,老板李强就开始为茶铺的开市做准备了,点上蜂窝煤把装在茶壶里的水烧开,再倒入一个个绿色老式保暖瓶。李强承包了观音阁20多年,老灶、墙上的宣传语句和画报还有包浆了的矮竹椅都保持着原样。
镇上的老人来这里喝茶,一块一杯一位。与朋友闲话家常、看报打盹,这里就像是第二个家,不少老人们都有自己的固定坐位。
茶馆并不敞亮,光线从屋顶镂空的地方透进来,大堂常常是明暗参半。幽静的感觉吸引了摄影爱好者来此拍摄,老板和老客们都对摄影镜头以习为常。不小的客流和10块一杯的茶钱,倒也能支撑店里的开销。
乘坐807路公交到彭镇综合文化站下车,步行可达观音阁
奎星楼街 :汇聚成都美食
奎星楼距离宽窄巷子仅需步行十分钟,在时间的轮转中,宽窄巷子逐渐让给了游客观光,而曾经的公馆一条街奎星楼街被本地人用涂鸦和美食填得满满当当。
大概500米的街道只能两车并行,一些创意涂鸦在街道的墙上“招揽”客人。白天的奎星楼街比较安静,偶有一些年轻人过来与涂鸦墙合影打卡。
到了傍晚,两旁的商家开始陆续开门,奎星楼街便渐渐显露出自己的“真面目”:火锅串串麻辣烫、冰粉鸡爪蛋烘糕……成都美食的香味开始在街上飘荡。熙熙攘攘的人群在店门口坐着小凳排队,资深“好吃狗”们聊着天交换着美食情报,这些执着的美食家,一定要吃到自己的心头好。
几乎所有的成都特色美食都可以在这条街上找到,加之是本地人吃饭的地方,物价比起春熙路、太古里、宽窄巷子等游客聚集地要低上不少。由于人气极高,几乎每一家店到了用餐时间都要排队等候至少半小时以上,提前在网上取号是聪明的选择。主营冷锅串串的冒椒火辣(奎星楼街33号;18190766158),可以说是奎星楼街的霸主。店家的排号算得上是“凶残”级别,但爆浆兔腰的脆嫩、鹌鹑蛋的浓香和兔头的麻辣就近在眼前,这些地地道道的老成都味道给了等候者充分的回报。
乘坐62路公交车到长顺中街站,步行到对街就是奎星楼街;或乘地铁4号线,至宽窄巷子站a出口出站,沿下同仁路、中同仁路步行约500米
鸳鸯楼:城市深处的市井油烟
即便是成都本地人,也不一定知道鸳鸯楼的所在地。这两栋藏于红瓦寺街18号的老房,建于上世纪八十年代,曾经是职工宿舍。鸳鸯楼实际上没有名字,只因这两栋楼的房屋格局完全对称,便得名为鸳鸯楼。如今鸳鸯楼的房间大多是租住户的居所,低廉的房价吸引了一批年轻人和外来务工人员。
进入共和村职工宿舍区后往西边的角落走,就可以看到鸳鸯楼了。两栋独立的楼房被两端的楼梯联系在一起,楼梯交错穿插在一起成为z字形,左右两边的房间互相对立,楼道和走廊里堆叠着杂物和鞋子,衣服也因为没有阳台而吊挂在屋檐。破烂的门窗、斑驳的墙壁、楼内纠缠的电线,鸳鸯楼看似凌乱不堪,却能一秒让人穿过时光隧道,回到上世纪。
鸳鸯楼很像香港老电影里的样子,老旧的生活气息给了它烟火气十足的市井风情。一些摄影爱好者喜欢在这里约拍、打卡,前来“逃离繁华”的旅行者也越来越多。但鸳鸯楼的住户依然照常生活,一到饭点,点开摆在走廊的灶台,油烟和饭香味便开始在楼道间弥漫盘旋。
到达鸳鸯楼,可乘12路、19路、34路、72路、92路、1130路、等公交至红瓦寺站后步行前往约400米
知美术馆
知美术馆坐落在老君山的脚下,建筑由建筑大师隈研吾设计,其vi系统则是由日本设计中心(nippon design center,inc.)原研哉设计。中国传统建筑瓦片串联悬挂在美术馆外,形成的水波纹样与水景相结合,让建筑在环境中“消弭”与自然山水相融,极具禅意。
⏰ 10:00-17:00(16:30停止入场),周一、周二闭馆
麓湖·a4美术馆
曾经的a4当代艺术中心迁至天府新区麓湖生态城艺展中心,更名为了麓湖•a4美术馆。a4美术馆为非营利性美术馆,致力于搭建一个当代艺术平台,激发成都的艺术生态发展。每年8-10月,这里会举办istart儿童艺术节,每一届都会推出不同的主题展和主题工作坊。
⏰ 10:00-18:00(17:30停止入场),周一闭馆
东郊记忆
始建于50年代的成都国营红光电子管厂被改造成了成都东区音乐公园,后来又因其特有的工业特色建筑,被改建为以工业遗址为主题的文艺创作交流园区,取名为东郊记忆。这里设置了五个特色主题景观节点:主入口的钢主题区域、北入口的计划经济主题、铁轨院落枕木主题、东入口的生态复育主题、当代艺术部落砂石材料主题。这里有16米高的大车间改造为的影院和剧场,苏联援建办公楼改造的酒店,还有作为国家音乐产业基地数不胜数的音乐演出。
东郊记忆作为成都·蓬皮杜:“全球都市”国际艺术双年展的主展场共有超过47件作品展出。另外四个展览地点为:锦城湖、方所书店、梵木创艺区、夹江县石堰村及相关文创点位(公众开放时间:2018年11月3日至2019年1月6日)。
乘坐公交180路、1013路、342路到达东郊记忆北大门站
侘集·本屋
侘集·本屋中的“侘集”源自日本美学观念“侘寂”,寓意抛弃外表的浮华、追求内心的丰满;“本屋”在日语中是书店的意思。“侘”字的拆分为“人 宅”,设计师青山周平以“my city,my home”的理念打造了这件书屋。书屋是通透的全玻璃建筑,内里设计的线条都以弧线为主,书架以书塔的形式将鳞次栉比的楼群展现出来,暖黄色的灯光和原木色的书架让这个城市缩影显得柔和。
成都市武侯区大悦路518号
文轩books
文轩books是新华文轩利来网的旗下品牌,这家店足足有9000平方米,共有3层。一、二层由设计过台北诚品书店的知名设计师李玮珉先生设计。书店以“森林里阅读”为主题设计,处处都能见到绿色植物,书架以原木色为基调,其他区域则是以黑白为主。值得一提的是位于三楼的kids winshare是西南首家专业儿童书店,分为星空阅读区、四大文明主题陈列装置区、安徒生童话小剧场、蘑菇区绘本馆、妈咪伴读区5个特色区域。超过30万册的藏书量让文轩books颜值与内涵并存。
成都市府城大道中段88号九方购物中心
小酒馆
“和我在成都的街头走一走喔,直到一切的灯都平息了也不逗留,你会挽着我的衣袖,我会把手揣进裤兜,走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……”一首《成都》唱红了小酒馆,也唱红了“玉林路”。许多文艺青年们慕名来到成都,想要在玉林路的尽头找到让赵雷流连的小酒馆。但实际上,成都只有玉林社区和玉林东西南北路,玉林路的尽头也只是二环高架的出口。
成都小酒馆一共有三家,分别在玉林西路、永丰路和万象城。1997年成都摇滚教母唐蕾创办了玉林西路这个做摇滚音乐现场的小酒馆,小酒馆走出了阿修罗、声音玩具等乐队,也成为了西南地区的音乐先锋集结地。如今这家店早就不安排演出了,不到70平方米的店面,供客人们喝酒聊天。
赵雷演出的那家小酒馆是永丰路的芳沁店。芳沁店分上下两层,下层进门处就是吧台,不大的舞台在店里左边的角落。木质楼梯在右边,走上去是被分割出来的二层,几张沙发和桌子散落摆放着,墙面上签满了来演出的歌手和乐手的名字,常有粉丝过来与签名墙合影留念。万象城店是最新的一家店,500平的大区域,不管是安静的看演出,还是跟着节奏摇摆,这里都有足够的空间。小酒馆基本每周都会有乐队演出,可网络订票或去现场购买入场券,注意要查清楚在哪个店举办。
文章来源:孤独星球杂志微信公众号